山大附中凤凰路学校二年级项目式学习——走，请你吃大餐

民以食为天，中国美食文化博大精深。二年级下册《中国美食》为孩子们打开了美食的世界，为了让孩子们味蕾绽放，唇齿留香，山大附中凤凰路学校二年级开展了“舌尖上的中国美食”项目式学习。活动分三个板块：了解中国美食的相关知识，绘制美食地图；探究不同美食的营养成分，进行一次美食搭配；选择一道你喜欢的中国美食进行推荐。

任务一：绘制美食地图

任务二：设计家庭一日菜单

任务三：推荐美食篇

通过上网查询、咨询家长等，每位同学都做了自己的拿手好菜。西蓝花炒虾仁、西红柿炒鸡蛋、凉拌菜、炒土豆片、蛋炒饭等是同学们最为拿手的，当然还有高难度的京酱肉丝、炸酱面、包水饺、蒸包子、烙饼、酸菜鱼、可乐鸡翅等，炒、炸、煎、炖、蒸、煮、烤、拌、冻、卷等各种烹饪方式齐上阵，真是八仙过海，各显神通。

此次项目式学习的开展，让孩子们进一步了解了中国美食文化，锻炼了自己的动手能力，中国文化、中国美食，中国味，将在此传承。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。就像《千人糕》里说的：“一块平平常常的糕，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前。”希望同学们在了解中国美食文化的同时，也要珍惜、爱惜每一粒粮食。

撰稿人：陈秀祯