山大凤凰路学校：烘焙特色课---牛轧糖走进教室

发布时间：2016-05-03 09:53 阅读量：2624

校本课程义工课是山大凤凰路学校的特色课程，它将学校社会、家庭联系在一起，号召身边的一切有益资源为学生丰富课堂活动。2016年5月3日走进一年级一班的家长是刘皓润同学的妈妈，她给学生们带来的是一节烘焙特色课---牛轧糖。

同学们翘首以待，好奇的盯着刘阿姨手中的材料和锅具。刘阿姨在开始制作之前，先为同学们简单介绍了下材料和用具，然后开始了制作历程。制作期间，刘阿姨还积极调动学生们的主动性，让学生在可以参与的情境下，进行简单的实践参与。此外，刘阿姨在做每一步的时候都进行了精心的讲解，让小朋友们了解到牛轧糖制作的过程。原来美味的牛轧糖就是这么来的！由于时间的关系，刘阿姨在家已经提前做好了大批大批的牛轧糖啦！本着学生主体的原则，让每个小朋友都能参与到实践活动中来，刘阿姨让小组长将做好的牛轧糖和糖纸分给每组同学，由他们动手来为每个甜甜的牛轧糖穿好衣服。