如何预防食物中毒主题班会

                         如何预防食物中毒主题班会
                        

                            一年级一班     李晓
    一、活动目的
    1.让学生了解食品卫生安全知识。
    2.认识食物中毒特征，提高自我救护意识预防发生食物中毒。
    二、活动形式：集体活动
三、活动过程
（一）导入
    1.陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
    2.让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
（二）重点讲述—食物中毒的预防
    预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
（1）认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
（2）提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
（3）预防发生食物中毒
    a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
    b不吃生、冷、不清洁食物
    c不吃变质剩饭菜
    d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食
    e不要长期吃辛辣食品
    f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
    g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
    h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
    i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天
    j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS)：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。
    四、活动总结
要牢固树立"安全第一，预防为主"的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想